{"id":41024,"date":"2023-06-29T08:00:00","date_gmt":"2023-06-29T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/roigsatnew.cetrexmarketing.com\/?p=41024"},"modified":"2025-03-24T11:39:39","modified_gmt":"2025-03-24T10:39:39","slug":"la-sostenibilidad-de-las-bebidas-vegetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roigsatnew.cetrexmarketing.com\/es\/la-sostenibilidad-de-las-bebidas-vegetales\/","title":{"rendered":"La sostenibilidad de las bebidas vegetales"},"content":{"rendered":"

\"Bebidas<\/a><\/p>\n

Viviendas sostenibles<\/strong><\/a>, moda sostenible<\/strong><\/a> y ahora tambi\u00e9n gastronom\u00eda sostenible<\/strong><\/a>. La concienciaci\u00f3n sobre la protecci\u00f3n del medio ambiente y de nuestro planeta ha traspasado todas las fronteras y la situaci\u00f3n actual de emergencia clim\u00e1tica ha hecho saltar las alarmas y que instituciones, corporaciones y, sobre todo, la ciudadan\u00eda, se hayan puesto las pilas para intentar reciclar, consumir menos y evitar la generaci\u00f3n de nuevos residuos innecesarios. La industria alimentaria est\u00e1 siendo una de las m\u00e1s afectadas, los estudios cada vez nos muestran m\u00e1s datos sobre el impacto que tiene nuestra alimentaci\u00f3n en el medio ambiente. Y esto ha generado que cada vez m\u00e1s personas quieran proteger su entorno a trav\u00e9s de la dieta. Una de las grandes cuestiones es: \u00bfLeche de vaca s\u00ed o mejor bebidas vegetales? Desde RoigSat te explicamos la sostenibilidad de las bebidas vegetales: De avena, soja, almendras, coco\u2026<\/p>\n

Te recordamos que deber\u00edas hacer un buen\u00a0mantenimiento de la caldera<\/strong><\/a>\u00a0y del\u00a0aire acondicionado<\/strong><\/a>, puedes\u00a0pedir cita<\/strong><\/a>\u00a0con nuestros t\u00e9cnicos expertos.<\/p>\n

4 claves de la sostenibilidad de las bebidas vegetales<\/strong><\/h2>\n

Hace pocos a\u00f1os encontrar una bebida vegetal por razones de alergia o intolerancia era bastante complicado, ahora la oferta es muy grande y diversa. Existen infinidad de opciones, lo que ha facilitado la vida de aquellos que no pueden beber leche de vaca, pero tambi\u00e9n de los que llevan una dieta vegana o intentan no consumir productos de origen animal por su impacto en el medio ambiente.<\/p>\n

Seg\u00fan datos de Euromonitor las bebidas vegetales ya representan el 12% de las ventas globales de leche. Pero \u00bfcu\u00e1les son las claves para que estas bebidas se puedan considerar sostenibles? Pueden denominarse ecol\u00f3gicas si cumplen los requisitos como es la restricci\u00f3n del uso de herbicidas o pesticidas artificiales en su cultivo (la leche de vaca tambi\u00e9n puede ser ecol\u00f3gica si se alimenta a las vacas con piensos que no procedan de cultivos modificados gen\u00e9ticamente). Pero otra cosa es la sostenibilidad, \u00e9stas son las claves:<\/p>\n

    \n
  1. Consumo de agua moderado en su elaboraci\u00f3n.<\/li>\n
  2. No ha implicado la destrucci\u00f3n de ecosistemas (por ejemplo la tala de un bosque para hacer un cultivo de avena para hacer leche de este cereal).<\/li>\n
  3. Prohibido el uso de pesticidas.<\/li>\n
  4. Nula emisi\u00f3n de gases contaminantes (en la f\u00e1brica donde se elaboran las bebidas).<\/li>\n<\/ol>\n

    Todos los estudios indican que el impacto medioambiental de la producci\u00f3n de un litro de leche de vaca es mayor que para conseguir, por ejemplo, un litro de bebida de arroz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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