{"id":23474,"date":"2020-09-02T08:00:17","date_gmt":"2020-09-02T07:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/roigsatnew.cetrexmarketing.com\/?p=23474"},"modified":"2020-09-09T14:57:36","modified_gmt":"2020-09-09T13:57:36","slug":"limpacte-de-la-produccio-carnia-en-el-medi-ambient","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roigsatnew.cetrexmarketing.com\/es\/limpacte-de-la-produccio-carnia-en-el-medi-ambient\/","title":{"rendered":"El impacto de la producci\u00f3n c\u00e1rnica en el medio ambiente"},"content":{"rendered":"

\"Produccio\u0301n-ca\u0301rnica\"<\/a><\/p>\n

El veganismo ha ganado posiciones en los \u00faltimos a\u00f1os y cada vez m\u00e1s nutricionistas defienden las bondades de esta dieta. Al mismo tiempo, sus detractores son tambi\u00e9n cada vez m\u00e1s numerosos, incluso dentro de la misma comunidad cient\u00edfica, lo que hace dudar a miles de personas que querr\u00edan apostar por esta dieta por una cuesti\u00f3n moral. Porque ser vegano es una forma de vida: No consumir ning\u00fan alimento de origen animal ni tampoco vestir ropa o aplicarse cosm\u00e9ticos con ingredientes testados en animales. Al margen de los veganos que pueden sentir repulsi\u00f3n hacia la carne y de los que defienden los derechos de los animales, cada vez hay m\u00e1s personas que escogen esta opci\u00f3n como forma activa de lucha contra el cambio clim\u00e1tico. La industria mundial de producci\u00f3n de carne influye en el medio ambiente, te explicamos cu\u00e1l es el impacto de la producci\u00f3n c\u00e1rnica y qu\u00e9 otras opciones existen, al margen del veganismo.<\/p>\n

C\u00f3mo influye la producci\u00f3n de carne en el medio ambiente<\/strong><\/h3>\n

La industria mundial que produce carne de forma masiva est\u00e1 afectando negativamente a los ecosistemas y, por lo tanto, est\u00e1 contribuyendo al cambio clim\u00e1tico. \u00bfDe qu\u00e9 manera se produce este impacto?<\/p>\n

    \n
  1. La producci\u00f3n de animales para su consumo humano provoca una mayor emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. La ganader\u00eda es la responsable del 14,5% de las emisiones globales.<\/a><\/u><\/strong><\/li>\n
  2. Los empresarios ganaderos que cr\u00edan animales para el consumo humano usan fertilizantes artificiales perjudiciales para el suelo.<\/li>\n
  3. El consumo de productos animales representa m\u00e1s de una cuarta parte de la huella h\u00eddrica en todo el mundo. Desde la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas calculan que se necesitan 7.000 litros de agua para producir un bistec de ternera<\/a><\/u><\/strong>.<\/li>\n
  4. La industria de la producci\u00f3n c\u00e1rnica es la que consume m\u00e1s agua, pero al mismo tiempo tambi\u00e9n es la responsable de la contaminaci\u00f3n de los acu\u00edferos a trav\u00e9s de los excrementos de los animales que contienen nitratos en fertilizantes sint\u00e9ticos.<\/li>\n
  5. El crecimiento de esta industria ha implicado en los \u00faltimos a\u00f1os una mayor deforestaci\u00f3n, usando m\u00e1s proporci\u00f3n de tierra para producir piensos.<\/li>\n
  6. El consumo excesivo de forraje fomenta la degradaci\u00f3n de la vegetaci\u00f3n y el deterioro de la fertilidad del suelo.<\/li>\n<\/ol>\n

    Todas estas razones han llevado a muchos activistas a defender un consumo m\u00e1s responsable de la carne y esto implica reducir la frecuencia con la que se consume y apostar por la carne de pasto (ganader\u00eda tradicional sin producci\u00f3n en masa).<\/p>\n

    Otra opci\u00f3n es apostar por el veganismo y abandonar totalmente el consumo de productos de origen animal, no solo carne, tambi\u00e9n huevos y miel, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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